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ごてあらポー!!と人参サラダのサンド
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ごてあらポー!!と人参サラダのサンド-レシピのメイン写真

ごてあらポー!!と人参サラダのサンド

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

粒マスタードを効かせた人参サラダとごてあらポー!(御殿場高原あらびきポーク)のサンドです!
このレシピの生い立ち
美味しいウインナー(ごてあらポー!!)を粒マスタードが効いたさっぱり人参サラダで食べたくて考えました。彩りも華やかに春っぽいサンドになりました。

粒マスタードを効かせた人参サラダとごてあらポー!(御殿場高原あらびきポーク)のサンドです!
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美味しいウインナー(ごてあらポー!!)を粒マスタードが効いたさっぱり人参サラダで食べたくて考えました。彩りも華やかに春っぽいサンドになりました。

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ごてあらポー!!と人参サラダのサンド

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

粒マスタードを効かせた人参サラダとごてあらポー!(御殿場高原あらびきポーク)のサンドです!
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美味しいウインナー(ごてあらポー!!)を粒マスタードが効いたさっぱり人参サラダで食べたくて考えました。彩りも華やかに春っぽいサンドになりました。

粒マスタードを効かせた人参サラダとごてあらポー!(御殿場高原あらびきポーク)のサンドです!
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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィンなどお好みのパン 2枚
  2. ごてあらポー!!(御殿場高原あらびきポーク) 4本
  3. バターORマーガリン 適量
  4. レタス、サラダ菜など 1~2枚
  5. 人参サラダ(人参1本分の分量)
  6. 人参 1本
  7. ☆オリーブオイル 大さじ1
  8. ☆レモン汁 大さじ1
  9. ☆粒マスタード 大さじ1弱
  10. ☆メープルシロップなど 小さじ2
  11. ☆塩 小さじ1/4くらい
  12. ☆黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参サラダを作ります。人参はスライサーなどで千切りにし☆であえます。少し時間を置くと味がなじみます。

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方1写真
  2. 2

    人参1本分なので多めにできますが冷蔵庫で保管し他の料理の付け合せなどに活用ください!

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方2写真
  3. 3

    イングリッシュマフィンを真ん中の切れ目で割りトースターで焼きます。

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方3写真
  4. 4

    その間にウインナーをゆでます。こちらの御殿場高原あらびきポーク(ごてあらポー!!)を使いました。

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方4写真
  5. 5

    沸騰しない程度のお湯で3分ゆでます。

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方5写真
  6. 6

    トーストしたパンにバターを塗りレタスをのせます。

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方6写真
  7. 7

    次に人参サラダ→ボイルしたごてあらポー!!をのせ最後にまた人参サラダをのせて

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方7写真
  8. 8

    パンではさんで出来上がり!食べる時に人参の汁が少し垂れるのでお皿の上で食べてね!

    • ごてあらポー!!と人参サラダのサンド作り方8写真

コツ・ポイント

お好みで人参サラダにレーズンなどを加えるのもおススメです。パンはお好みのもので大丈夫です!

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ガメコ
ガメコ @cook_40074106
2015/02/27 11:51に公開
 いつもクックを見てご飯作りをしています。みなさんのレシピのおかげで毎日のお料理、とっても助かってます。パンがとっても大好きです。最近は作るより買うことが多くなってきました。
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