そら豆のマスカルポーネディップソース
タカナシ乳業 @cook_45449844
マスカルポーネとそら豆は相性ぴったり。クラッカー、パンなどにのせて。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
そら豆のマスカルポーネディップソース
マスカルポーネとそら豆は相性ぴったり。クラッカー、パンなどにのせて。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ北海道マスカルポーネ｣と、
-
- 2
「タカナシ 北海道3.7牛乳 酪農王国」を使ったレシピの紹介☆
-
- 3
1. そら豆はさやから豆を出し、爪の部分に包丁で切りこみを入れます。塩を入れた熱湯で６～７分ゆでます。豆を出し、→
- 4
マッシャーなどであらくつぶします。たまねぎはみじん切り、黒オリーブは薄切りにします。
- 5
2. つぶしたそら豆に、たまねぎ、マスカルポーネを加えて混ぜます。牛乳（白ワイン）、塩、こしょうで味をととのえます。
- 6
3. クラッカーなどにのせ、オリーブを飾ります。
コツ・ポイント
＊おすすめのマスカルポーネチーズ＊
「タカナシ 北海道マスカルポーネ」
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。やさしい乳の風味と豊かなコクがあります。
組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にお使いいただけます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651980
