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HB☆サワークリームでデニッシュ食パン
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HB☆サワークリームでデニッシュ食パン-レシピのメイン写真

HB☆サワークリームでデニッシュ食パン

G’s食堂
G’s食堂 @cook_40227610

HBに入れるだけ。サワークリームを使うので、バター不使用です。

このレシピの生い立ち
タコスで余ったサワークリームの消費に、と試してみたら、まわりはサクサク、中はふわふわ美味しくできました。

HBに入れるだけ。サワークリームを使うので、バター不使用です。

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タコスで余ったサワークリームの消費に、と試してみたら、まわりはサクサク、中はふわふわ美味しくできました。

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HB☆サワークリームでデニッシュ食パン

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G’s食堂 @cook_40227610

HBに入れるだけ。サワークリームを使うので、バター不使用です。

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タコスで余ったサワークリームの消費に、と試してみたら、まわりはサクサク、中はふわふわ美味しくできました。

HBに入れるだけ。サワークリームを使うので、バター不使用です。

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タコスで余ったサワークリームの消費に、と試してみたら、まわりはサクサク、中はふわふわ美味しくできました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. サワークリーム 120g
  3. 砂糖 40g
  4. 塩 5g
  5. 牛乳 110cc
  6. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を全部HBに入れ、ドライイーストは所定の位置に入れ、食パンコースで焼く。(約4時間で焼き上がり)

  2. 2

    スライスするとこんな感じです。翌日も、そのままだとフワフワ、トーストするとサクサク。

    • HB☆サワークリームでデニッシュ食パン作り方2写真
  3. 3

    生クリームの消費には、同じくHBで作るリッチな食パン、
    HB ☆感動の生食パン
    レシピID: 20905076

    • HB☆サワークリームでデニッシュ食パン作り方3写真

コツ・ポイント

サワークリームと牛乳を合わせて230gくらいにします。

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G’s食堂
G’s食堂 @cook_40227610
2020/05/25 02:37に公開
1999年からNYに住んでます。相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう、アメリカの食材もフルに活用しつつ、和洋中エスニック、パンなどを試行錯誤の毎日です。家族認定メニューを覚え書きとして載せることにしました。
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