かぼちゃ入りおばけのトマトクリームスープ

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

野菜がいっぱい取れて、
ママも嬉しい!こどもも喜ぶ!
おばけの可愛いトマトクリームスープです。
このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

かぼちゃ入りおばけのトマトクリームスープ

野菜がいっぱい取れて、
ママも嬉しい!こどもも喜ぶ!
おばけの可愛いトマトクリームスープです。
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『タカナシクリームコンシェルジュ』
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材料

4人分(直径12㎝×深さ6㎝)
  1. クリーム (タカナシ 料理にクリーミープラス) 200ml
  2. じゃがいも 1個(150g)
  3. 人参 1/2本(60g)
  4. 玉ねぎ 1/2個(120g)
  5. かぼちゃ 60g
  6. ベーコン 80g
  7. カットトマト缶 400g(1缶)
  8. にんにく 1かけ
  9. 300ml
  10. 塩、こしょう 少々
  11. 顆粒コンソメ 大さじ1
  12. ブロッコリー(冷凍) 適量
  13. スライスチーズ(溶けるタイプ) 4枚

作り方

  1. 1

    「タカナシ 料理にクリーミープラス」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    【準備】にんにくはみじん切りに、ブロッコリー(冷凍)はふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1~2分加熱します。

  3. 3

    ①. じゃがいも、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、ベーコンは、1.5cm角に切ります。

  4. 4

    ②. 鍋にサラダ油(分量外)とにんにくを入れて中火にかけ、香りがでてきたら①を入れて炒め、塩、こしょうで味を整えます。

  5. 5

    ③. ②にカットトマトと水を加え、野菜が柔らかくなるまで中火で煮込みます。

  6. 6

    ④. ③にクリーミープラス、コンソメを加え、ひと煮立ちさせたら火を止めます。

  7. 7

    ⑤. 器に盛り、中央に大きめのブロッコリーを入れ、お皿のふちの近くにもいろどりでブロッコリーを入れます。

  8. 8

    ⑥. スライスチーズに、ストローを使い目と口の形に穴をあけ、中央のブロッコリーをおおうようにかぶせます。(→※)

コツ・ポイント

※ ストローは、ハサミで短くカットするとチーズをくり抜きやすいです。
/
「タカナシ 料理にクリーミープラス」
クリーミーでコクのある味わいを楽しめます。簡単にとろみがつくなどの特性は料理に最適。ホイップもでき、お菓子作りにも◎

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牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆タカナシ クリームコンシェルジュhttps://www.fresh-cream.jp/
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