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食物繊維たっぷり!キャベツのハヤシライス
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食物繊維たっぷり!キャベツのハヤシライス-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり!キャベツのハヤシライス

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

キャベツがたっぷり入った食物繊維が豊富なレシピです。【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:507kcaⅼ
・たんぱく質:17.2g
・脂質:14.0g
・炭水化物:75.6g
・食塩相当量:1.1g
・食物繊維:4.0g

キャベツがたっぷり入った食物繊維が豊富なレシピです。【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:507kcaⅼ
・たんぱく質:17.2g
・脂質:14.0g
・炭水化物:75.6g
・食塩相当量:1.1g
・食物繊維:4.0g

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

キャベツがたっぷり入った食物繊維が豊富なレシピです。【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:507kcaⅼ
・たんぱく質:17.2g
・脂質:14.0g
・炭水化物:75.6g
・食塩相当量:1.1g
・食物繊維:4.0g

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★なの花薬局 管理栄養士
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材料

4人分
  • キャベツ 中3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1袋
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 合びき肉 240g
  • ご飯 600g
  • <A 調味料>
  • トマト缶(ホールトマト) 1缶
  • コンソメ 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 水 100mL
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、キャベツは一口サイズにちぎります。
    しめじは石づきをとり、ほぐします。

  2. 2

    熱した鍋にサラダ油を入れ、1を炒めます。
    野菜がしんなりしてきたら、合挽肉を入れ、火が通るまで炒めます。

  3. 3

    2に小麦粉を入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    3に<A 調味料>を入れ、中火で15~20分煮ます。時々焦げないようにかき混ぜます。

  5. 5

    ご飯の上に4をかけ、出来上がりです。
    お好みでパセリをかけても良いでしょう。

コツ・ポイント

トマトの酸味が苦手な方は、砂糖を入れて調整すると良いでしょう。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2020/10/09 02:10に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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このレシピのキーワード

ハヤシライス シメジ キャベツ トマト缶 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21240119
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