手羽元、昆布だしのめんつゆ、カレー粉、ハチミツ、を入れて水分がなくなるまで煮込む

※うちの家は冷凍されている手羽元を使うので水分が多めです

水分を飛ばすため常に見ていないと底が焦げる可能性もあります！私は蓋をして蓋を抑えながらしっかり絡まるようにしてます！

火にかける時間が短いと中が生だったという場合がありますので気をつけてください。