リコッタ入り簡単アップルパイ
タカナシ乳業 @cook_45449844
冷凍パイシートで作るお手軽アップルパイ。
焼くことでリコッタがホクホク触感に☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
リコッタ入り簡単アップルパイ
冷凍パイシートで作るお手軽アップルパイ。
焼くことでリコッタがホクホク触感に☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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- 1
｢タカナシ 北海道リコッタ｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
【下準備】
・冷凍パイシートは袋の表示通りの方法で解凍します。
(調理時間に解凍時間は含みません。) - 3
【作り方】
りんごは皮をむき、1～1.5cmの角切りにし、耐熱容器に入れ砂糖、レモン汁をまぶし15分おきます。 - 4
軽くラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。粗熱を取り、キッチンペーパーで汁気をしっかり取ります。
- 5
作業台に打ち粉(分量外)をふり、解凍したパイシートを麺棒で4枚とも14×20cm程にのばし、十字に4等分に切ります。
- 6
⑤の半量をフォークで全体に穴をあけ(ピケ)土台にし、
残りの半量は包丁で5本切り込みを入れ上の生地にします。 -
- 7
天板にクッキングシートを敷き、⑥の土台をのせ、④を1/8ずつ、その上にリコッタを1/8ずつのせ、⑥の上の生地をかぶせます
- 8
⑦の端をフォークで押さえて上下の生地をくっつけ、表面に溶き卵を塗ります。
- 9
200℃に予熱したオーブンで底に焼き色がつくまで15～20分程焼きます。※
コツ・ポイント
※ 加熱時間は目安です。
※ オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22653191
