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HBで簡単！コーントルティーヤ
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HBで簡単！コーントルティーヤ-レシピのメイン写真

HBで簡単！コーントルティーヤ

ぼけ子
ぼけ子 @cook_58088925

コーンミールを使ったトルティーヤです。
タコスミートを挟めばタコパーティ！
このレシピの生い立ち
孤独のグルメでメキシコ料理に憧れた子供のために

コーンミールを使ったトルティーヤです。
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ぼけ子
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コーンミールを使ったトルティーヤです。
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材料

  • 塩 1グラム
  • 小麦粉（強力粉） 50グラム
  • コーンミール 30グラム
  • 水 45ml
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべてホームベーカリーにせっと、生地ねりコースで練る

    • HBで簡単！コーントルティーヤ作り方1写真
  2. 2

    練り完了したら、冷蔵庫で５分位休ませる（省略可。生地をまとめやすくするため）

    • HBで簡単！コーントルティーヤ作り方2写真
  3. 3

    ジップロックの片側を切った袋の間に挟んで伸ばす

    • HBで簡単！コーントルティーヤ作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンに油をひかないで焼く

    • HBで簡単！コーントルティーヤ作り方4写真
  5. 5

    色が黄色っぽくなってきたら出来上がり。40秒くらい

    • HBで簡単！コーントルティーヤ作り方5写真

コツ・ポイント

HBにこねてもらうので簡単です。所要時間20分。
伸ばすときにジップロックの片側を切った袋を使うのがポイント。

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ぼけ子
ぼけ子 @cook_58088925
2023/03/05 21:41に公開
湘南在住、ラブサーフィンです。サーフボードの次によく使う道具が、ルクルーゼの鍋とホームベーカリーです。
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このレシピのキーワード

トルティーヤ コーン 強力粉 小麦粉

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