手羽元にAを振り揉んで馴染ませる。
玉ねぎはみじん切りにする。

中火で熱した鍋にバターを入れ溶けたら手羽元を焼く。両面に焼き色がついたら、一度取り出す。

2と同じ鍋に1の玉ねぎを入れあめ色になるまで炒める。弱火にしBを入れ混ぜる。

3にカットトマト缶、ココナツミルク、C、2の手羽元を入れ15分程中火で煮込む。

お皿にごはんを盛り4を盛り付ければ、完成です。