フェッセルのセルヴェルドカニュ
タカナシ乳業 @cook_45449844
フランス南東部地方の郷土料理。
フロマージュブランにクリームを混ぜ、ハーブとニンニクを加えたさっぱりしたチーズ料理です。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
フェッセルのセルヴェルドカニュ
フランス南東部地方の郷土料理。
フロマージュブランにクリームを混ぜ、ハーブとニンニクを加えたさっぱりしたチーズ料理です。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ ブリーズ・ドゥ・メール フェッセル 100g｣※と、
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- 2
｢タカナシ 北海道純生クリーム｣を使ったレシピの紹介☆
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- 3
【準備】
【Ａ】の材料を全て混ぜ合わせておきます。 - 4
【作り方】
1. 玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにします。 - 5
2. ボウルにクリームと砂糖を入れ、底を氷水に当てて8分だてにホイップします。
- 6
3. (2)に(1)と水きりかごから取り出したフェッセル、【Ａ】を加えよく混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫で20分冷やします。
- 7
4. (3)と、お好みの食材を器に盛り付け完成です。
- 8
-----関連レシピ-----
- 9
『ヨーグルトで☆簡単セルヴェルドカニュ風』
レシピID : 22652026 -
コツ・ポイント
※『タカナシ ブリーズ・ドゥ・メール フェッセル』
もろっとした食感と乳の豊かな味わいの、フェッセル(水切りかご)に入った「フロマージュ・ブラン」(フレッシュチーズ)です。
→ http://www.takanashi-milk.co.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22654219
