ヨーグルトで☆簡単セルヴェルドカニュ風
タカナシ乳業 @cook_45449844
ヨーグルトで手軽に簡単に美味しくできちゃう！
フランス南東部地方の郷土料理“セルヴェルドカニュ”のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
ヨーグルトで☆簡単セルヴェルドカニュ風
ヨーグルトで手軽に簡単に美味しくできちゃう！
フランス南東部地方の郷土料理“セルヴェルドカニュ”のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ 生乳100％ヨーグルト｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れてラップをし、1時間程冷蔵庫で水切りをします。※
- 3
ボウルに(2)、塩、レモン汁、にんにく、みじん切りにしたハーブを加えて混ぜます。
- 4
お好みでバケット、野菜、オムレツ等にのせて頂きます。
- 5
-----【関連レシピ】-----
- 6
「フェッセルのセルヴェルドカニュ」
レシピID : 22654219 -
- 7
「ホエイ(乳清)でおいしいレモネード」
レシピID : 22653522 -
コツ・ポイント
※400gのヨーグルトが260g程になります。
水切りで出た水分はホエイ(乳清)と呼ばれるもので、水溶性のたんぱく質や乳糖、ビタミンなどの栄養成分が含まれています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652026
