オイルサーディンのヨーグルトグラタン
タカナシ乳業 @cook_45449844
さっぱりとした味わい☆
じゃがいも、オイルサーディン、トマト、ヨーグルト、ピザ用チーズを重ねてフライパンで蒸し焼きに。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
（文字数制限の為、レシピ名を変更しています。）
オイルサーディンのヨーグルトグラタン
さっぱりとした味わい☆
じゃがいも、オイルサーディン、トマト、ヨーグルト、ピザ用チーズを重ねてフライパンで蒸し焼きに。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
（文字数制限の為、レシピ名を変更しています。）
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ 生乳100％ヨーグルト｣を使ったレシピの紹介☆
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- 2
【準備】じゃがいもは皮をむいて厚さ5mmのいちょう切り、トマトは厚さ3mmの半月切り、→
- 3
玉ねぎは繊維に沿って厚さ5mmにスライス、パセリはみじん切りにします。
- 4
【作り方】
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。→ - 5
小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 6
⑤にじゃがいも、〔A〕の材料を全て入れ一度沸騰させ、じゃがいもがやわらかくなるまでふたをして中火で煮ます。
- 7
⑥の上にトマトを敷き、ヨーグルトを入れ、オイルサーディン、ピザ用チーズをのせ、再びふたをして中火で蒸し焼きにします
- 8
チーズが溶けてきたら器に盛り、パセリをのせます。
コツ・ポイント
・フライパンは直径19cm、深さ4cmのものを使用しました。/
・パセリの代わりにディルを使うと、より本格的な味わいに仕上がります。
つくれぽ
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