大きな鍋にたっぷりの水を入れて、火にかける。

たまねぎの皮をむき洗う。半分に切り、5ミリ幅に切る。

ソーセージを斜めに薄く切る。

フッ素加工のフライパンに、ソーセージを入れる。点火して、中火弱で炒める。

パチパチ音がしてきたら、たまねぎを入れて、たまねぎがしんなりするまで炒めて火を止める。

5に、味噌、ケチャップ、コショウを入れて、よくなじませる。

1のお湯が沸騰したら、塩、オリーブオイルを入れる。スパゲッティを入れて、かき混ぜながら茹でる。

茹で汁を、ボウルに50ccとっておく。

茹で時間の30秒前に火を止め、ザルにパスタをあげる。

6に、茹で汁を入れてなじませる。9を入れてなじませる。

点火して中火にし、混ぜながら１分加熱してできあがり。