切り干し大根はぬるめのお湯でしっかり戻しておく。
戻ったら食べやすい長さに切る。

小松菜は下茹でしてアクを抜き、５cm幅に切る。

キャベツはざく切りにし耐熱容器へ入れる。

しめじは石づきを落として、バラバラにし、③の耐熱容器へ一緒にいれる。

③④を入れた容器をレンジにて加熱。(今回は800w2分)
水分はしぼっておく。

⑤の容器に、切り干し大根、小松菜、★の調味料を入れて全体に味をなじませたら完成！