豆腐麺の冷やし中華 干肉辣醬ダレ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

胡麻ダレと合わせて、さっぱりとした豆腐麺と合わせれば美味しいアレンジ冷やし中華に!
このレシピの生い立ち
豆腐麺でアレンジ冷やし中華

豆腐麺の冷やし中華 干肉辣醬ダレ

胡麻ダレと合わせて、さっぱりとした豆腐麺と合わせれば美味しいアレンジ冷やし中華に!
このレシピの生い立ち
豆腐麺でアレンジ冷やし中華

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. キュウリ 適量
  2. ロースハム 1枚
  3. 紫蘇 1枚
  4. トマト 適量
  5. 鶏がらスープ 大さじ2
  6. 胡麻ペースト 小さじ1〜2
  7. 干肉辣醬 小さじ2
  8. 豆腐 120g
  9. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    キュウリ、ロースハム、紫蘇、トマトを千切りにする。

  2. 2

    鶏がらスープで胡麻ペーストを溶いて、干肉辣醬(乾燥した豚肉の入った辣油)醤油を良く混ぜ合わせてタレにする。

  3. 3

    豆腐麺と具材を盛り付けてタレを入れる。

コツ・ポイント

ビーフジャーキーの様な食感が有る豚肉漬けの辣油には辛味と甘味が有ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
に公開

似たレシピ