Sop Tomat Beef Slice & Kacang Merah

Name: Sop Tomat Beef Slice & Kacang Merah
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging slice; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap Inggris; 2 sdm pasta tomat; 3-4 buah sosis sapi; 2 buah wortel; 2 buah tomat merah; 75 gr kacang merah, yg sdh direndam; 2 butir kentang; 1/2 butir bawang bombay; 3 batang seledri; 1 batang daun bawang; 4 sdm saus tomat; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 1/2 liter air; 1 sdt garam; 1/8 sdt lada bubuk; 3 sdm minyak goreng; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih

Yessil Chechiel @chechiel

Surabaya

Nyobain resep Chef @devinahermawan
Mantul rasanya Chef, terimakasih yaa

Kalian penasaran, pengen nyobain? Yukk bikin jugaa 😊 beneran enak ini, lebih mahteh karena pakai kacang merah juga 😍

#resepYessil_Chechiel
#wanitakariermemasak
#demenuprekdidapur
#masakanrumahan
#bikinsendirimakananmu
#SpillCoy_Dikacangin
#SpillCoy2024
#KacangKayaRasa
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#SopTomatBeefSliceKacangMerah

Nyobain resep Chef @devinahermawan
Mantul rasanya Chef, terimakasih yaa

Kalian penasaran, pengen nyobain? Yukk bikin jugaa 😊 beneran enak ini, lebih mahteh karena pakai kacang merah juga 😍

Lebih banyak

Sop Tomat Beef Slice & Kacang Merah

Yessil Chechiel @chechiel

Surabaya

Nyobain resep Chef @devinahermawan
Mantul rasanya Chef, terimakasih yaa

Kalian penasaran, pengen nyobain? Yukk bikin jugaa 😊 beneran enak ini, lebih mahteh karena pakai kacang merah juga 😍

Nyobain resep Chef @devinahermawan
Mantul rasanya Chef, terimakasih yaa

Kalian penasaran, pengen nyobain? Yukk bikin jugaa 😊 beneran enak ini, lebih mahteh karena pakai kacang merah juga 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

10 porsi

Bahan Marinasi Daging :
250 grdaging slice
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap Inggris
2 sdmpasta tomat
Bahan Isi Lainnya :
3-4 buahsosis sapi
2 buahwortel
2 buahtomat merah
75 grkacang merah, yg sdh direndam
2 butirkentang
1/2 butirbawang bombay
3 batangseledri
1 batangdaun bawang
4 sdmsaus tomat
1 sdtkaldu sapi bubuk
1 1/2 literair
1 sdtgaram
1/8 sdtlada bubuk
Bahan Bawang Goreng :
3 sdmminyak goreng
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris, aduk rata. Diamkan selama +/- 15 menit.
3

Potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombai.
Iris sosis, bawang preh, seledri dan duo bawang (bawang merah dan bawang putih).
4

Panaskan air hingga mendidih, masukkan wortel, kentang dan kacang merah, masak dengan api sedang selama 20 menit. Kemudian masukkan bawang bombay dan tomat.
5

Masukkan sosis, daging, saus tomat, aduk rata, masak selama 20 menit hingga matang
6

Panaskan minyak goreng dalam wajan/teflon. Goreng bawang merah terlebih dahulu di api sedang hingga setengah matang lalu masukkan bawang putih, goreng hingga keduanya sedikit kecokelatan, tiriskan.
7

Beri kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, aduk sebentar lalu masukkan bawang goreng ke dalam sup dan terakhir daun bawang serta seledri.
8

Masak sesaat dan..
Sup tomat beef slice dan kacang merah siap disajikan.