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ヘルシーバーニャカウダ風ソース
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ヘルシーバーニャカウダ風ソース-レシピのメイン写真

ヘルシーバーニャカウダ風ソース

友友❀
友友❀ @cook_40369247

バーニャカウダ風に、楽しく、おいしく、ヘルシーに!
このレシピの生い立ち
週末のワインに合うように、おいしくて、ヘルシーで、楽しい時間を過ごせるように…

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材料

  • 木綿豆腐 適量
  • 玉ねぎすりおろし 適量
  • ニンニクすりおろし 適量
  • 豆乳 適量
  • みそ 適量
  • 米酢 適量
  • 野菜(焼きズッキーニ ナスしいたけ) 適量
  • 白すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐 玉ねぎすりおろし ニンニクすりおろし 豆乳 味噌 米酢を混ぜ合わせ、スプーンなどで豆腐を崩しながら、火にかける

  2. 2

    お好みの野菜を適当な大きさに切り、オリーブオイルで焼く

  3. 3

    食卓で①に、白すりごまを振り入れ、②の野菜をつけながら、いただく

コツ・ポイント

材料のちょうど良い配分をみつけてみて!味噌は、お気に入りの、ひかり味噌 生麹フルーティーな味わいを使いました 色々お好みの野菜を用意して!次回は、ニンニクと、お酢をもう少し増やしてみよう!と、思います(*^^*)

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2024/05/25 12:12に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ なす 豆乳 しいたけ ズッキーニ もめん豆腐 味噌 玉ねぎ

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