絶品！エビマヨ！
danchun @cook_40373097
プリップリの海老にたっぷりのソースが絶品！
レタスに乗せてソースをたっぷりかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
酸味の苦手な旦那用にレモン汁を入れず甘めに作りました！
絶品！エビマヨ！
プリップリの海老にたっぷりのソースが絶品！
レタスに乗せてソースをたっぷりかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
酸味の苦手な旦那用にレモン汁を入れず甘めに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
海老は下処理をしてキッチンペーパーで水分をとっておく
- 2
※海老の下処理
背わたをとった海老に塩と片栗粉を揉み込み、水でしっかり洗い流す - 3
マヨソースの材料を全て混ぜておく
- 4
海老に片栗粉をたっぷりまぶし、多めの油で中火で揚げ焼きにする
- 5
※焼きすぎると固くなるので、片面2分半くらいにするとぷりぷりになります
- 6
焼けたらしっかり油を切り、マヨソースと和える
- 7
レタスを引いたお皿に乗せ、お好みでパセリと黒胡椒をかけて完成！
- 8
◎加糖ヨーグルトを使う場合は砂糖の量を調整してください。
- 9
◎海老はどの種類でもできますが、私は食感が好みなのでブラックタイガーを使っています！
コツ・ポイント
海老の焼きすぎに注意したら、あとは混ぜるだけなので簡単です！
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