ヤングコーン入アンチョビキャベツペペロン

panochan
panochan @cook_40427112

アンチョビキャベツにベビーコーンをプラスしてベーコンで旨味を出したペペロンチーノパスタ
このレシピの生い立ち
ベビーコーンを使った料理を作りたくてアンチョビキャベツペペロンチーノに入れたら美味しそうと思い入れてみました

ヤングコーン入アンチョビキャベツペペロン

アンチョビキャベツにベビーコーンをプラスしてベーコンで旨味を出したペペロンチーノパスタ
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ベビーコーンを使った料理を作りたくてアンチョビキャベツペペロンチーノに入れたら美味しそうと思い入れてみました

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. ベビーコーン 2本
  3. ハーフベーコン 5枚
  4. みじん切りニンニク 大さじ1/2
  5. パスタ 250g
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 鷹の爪 適量
  8. アンチョビ 2枚
  9. 茹で汁 100cc
  10. 2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする

  2. 2

    ベビーコーンは適当な大きさに切る
    髭も3cm長さに切る

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る

  4. 4

    ニンニクは粗みじん切り

  5. 5

    パスタを茹で時間表記より1~2分短めに茹でる

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける

  7. 7

    ニンニク、鷹の爪を入れ香りを油に移す

  8. 8

    ベーコンを入れる

  9. 9

    キャベツ、ベビーコーン、髭、細かく切ったアンチョビ、塩を入れ炒める

  10. 10

    パスタの茹で汁を加えよく混ぜ乳化させる

  11. 11

    茹でたパスタを加える

  12. 12

    1~2分よく炒め混ぜ合わせたら出来上がり

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panochan
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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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