お料理のお仕事のレシピで、似たものがあったので、枝豆やひじきをプラスしてアレンジしてみました。

優しい甘さと深いコクが特徴です。豆腐の水切りをしっかり行うことで、水っぽくならず、具材と調味料がよく絡みます。味噌ときび砂糖のバランスが絶妙で、まろやかな風味が引き立ちます。枝豆の食感とひじきの風味がアクセントになり、にんじんの彩りも美しい一品です。豆腐はキッチンペーパーで包み、しっかり水切りすることが重要です。味噌と砂糖は少しずつ加え、自分好みの甘さに調整します。和える直前に具材を冷ましておくと仕上がりが良いです。

梅の実ひじきがあれば簡単に作れます！栄養価も高くおいしいです。

豆腐はしっかり水気を切って。枝豆入りで夏らしい一品（*＾▽＾*）

残り物のひじきで簡単に美味しく作れます

冷凍のむき枝豆を消費したくて作ってみたものの覚書。

とってもヘルシーで栄養たっぷり!そして低コスト!　冬のサラダにおすすめです。

だし旨！ふんわり豆腐に枝豆の歯ごたえがアクセント♪食欲がない時でもパクパク食べれちゃうとっても美味しい一品ですよ♪

ひじき煮にしっかり味がついてるので簡単です

コリコリのきくらげがアクセントになった、簡単で美味しく、身体にも嬉しい一品です。

こどもも食べやすい、きゅうりと枝豆のさっぱりした白和えです☆旬のきゅうりと枝豆を美味しくいただきます♪

簡単・時短・ズボラ◆すぐできる白和え◆難しそうな白和えですが白だし任せで簡単うまい！もう一品◆おもてなしにも