春雨、人参、玉ねぎ、ピーマン、合挽き、ニラを準備。

春雨をフライパンで戻します。

フライパンに胡麻油、合挽きを入れて炒めます。

合挽きの色が変われば、人参・玉ねぎ・ピーマン・塩胡椒を少し加えて、さらに炒めます。

味付けは「焼肉のタレ」

焼肉のタレが煮詰まってくるので、少し水を足して、最後にニラを入れます。

ニラもしんなりすれば出来上がり。