ザックザク旨辛韓国チキン☆タッカンジョン

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

韓国で話題のワンハンドチキンを、おウチで作ってみませんか?
ザックザクの秘密はアレ◎
あっという間に爆食されてしまった…
このレシピの生い立ち
スマホ片手に美味しそうに韓国チキンを食べている映像を観ていたら、作りたくなった
ザックザクな韓国チキンを作りました
揚げ物ではないので、唐揚げよりヘルシー、ナッツをまぶしただけなのに、ザックザクな食感がたまらん
男子の食い付きが凄かった

ザックザク旨辛韓国チキン☆タッカンジョン

韓国で話題のワンハンドチキンを、おウチで作ってみませんか?
ザックザクの秘密はアレ◎
あっという間に爆食されてしまった…
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ザックザクな韓国チキンを作りました
揚げ物ではないので、唐揚げよりヘルシー、ナッツをまぶしただけなのに、ザックザクな食感がたまらん
男子の食い付きが凄かった

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. コチュジャン※蜂蜜 各大さじ1
  4. ※醤油 小さじ1
  5. ※にんにくチューブ 5センチ
  6. ミックスナッツ白ごま 20g
  7. こめ 大さじ2

作り方

  1. 1

    カットした鶏肉、片栗粉をポリ袋にいれシャカシャカする

    こめ油を熱し、鶏肉を焼く

  2. 2

    焼き色がついたら、鍋肌に※を入れ、ジューっと熱々になったら絡める
    砕いたナッツを散らす
    串に刺して出来上がり♪

コツ・ポイント

・串にさせば、流行りのワンハンドチキンが楽しめます
スマホ片手に、手が汚れずいい

・串に刺さずにお皿に盛り付け、ビールといただいても最高です☆
・次回はお弁当に入れたい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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