アサリの佃煮

mikko6
mikko6 @mikkoro

ご飯のお供♡これがあればおかず不要の佃煮です!栄養価も高くて美味しい♡油揚げも良い仕事してくれますよ♡

このレシピの生い立ち
身体に良い食材を少しずつ取り入れることが出来たら…と思って、佃煮にしてみました♡
あさりは貧血を改善する鉄分や、亜鉛が含まれているそうです♡ビタミンB12が多く含まれているので、疲労回復に効果があるそう!最近疲れやすい自分のためのレシピ笑♡

アサリの佃煮

ご飯のお供♡これがあればおかず不要の佃煮です!栄養価も高くて美味しい♡油揚げも良い仕事してくれますよ♡

このレシピの生い立ち
身体に良い食材を少しずつ取り入れることが出来たら…と思って、佃煮にしてみました♡
あさりは貧血を改善する鉄分や、亜鉛が含まれているそうです♡ビタミンB12が多く含まれているので、疲労回復に効果があるそう!最近疲れやすい自分のためのレシピ笑♡

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材料

作り易い分量
  1. あさりのむき身 250g
  2. 油揚げ 1枚
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. ショウガ 1片

作り方

  1. 1

    油揚げを1㎝角ぐらいの大きさに切る

  2. 2

    全ての材料を鍋(フライパンでも)に入れて煮汁がなくなるまで煮詰める

  3. 3

    完成♡

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで、じっくり煮詰めること。

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mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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