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余り物チャーハン
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余り物チャーハン-レシピのメイン写真

余り物チャーハン

一人暮らし女子飯
一人暮らし女子飯 @cook_40428006

余り物大集合のチャーハン！
創味シャンタンを使えばどんなものもしっかり味がつくので超簡単！
このレシピの生い立ち
野菜を消費したく、余り物を合わせたものをつくりました！

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材料

1人分
  • 冷凍エビ 20g
  • 塩(解凍用 少々
  • カブ 1/2個
  • カブの葉 あるだけ
  • こま肉 30g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍エビを塩をかけて解凍する

  2. 2

    カブの葉を3cmに切る、カブを細かめに切る

  3. 3

    こま肉を1cm程度に切る

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを入れて温める

  5. 5

    こま肉、カブの葉、カブ、エビを入れて炒める

  6. 6

    エビとカブに火が通ったら、溶き卵を入れて炒める

  7. 7

    ご飯を入れ、創味シャンタンを入れて炒める
    この時強火にしてパラパラになるように混ぜる

  8. 8

    醤油をまわしかけして調整し、味見して確認する
    (薄ければ醤油を足す)

  9. 9

    完成！

    • 余り物チャーハン作り方9写真

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜の場合は、はじめの炒める時間を調整する。
カブの葉は歯応えもあるし、もったいないので使いました！

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一人暮らし女子飯
一人暮らし女子飯 @cook_40428006
2024/06/01 16:47に公開
一人暮らしに飽き飽きの女子飯の自己紹介へようこそ。全然作りたく無い日もあれば、謎に料理したいモードにもなる。それが女子の一人暮らし。お気に入りのレシピを載せていきますね♪
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このレシピのキーワード

炒飯 かぶ こま肉 卵 ご飯

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