鶏とスナップエンドウのうどん
Ke_coeki @cook_40315640
簡単に作れるので、ランチにちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが沢山採れたので、一緒に入れようと思って作りました。
鶏とスナップエンドウのうどん
簡単に作れるので、ランチにちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが沢山採れたので、一緒に入れようと思って作りました。
作り方
- 1
鶏肉を削ぎ切り、スナップエンドウを斜めに切る。
鶏肉に軽く塩胡椒を振っておく。 - 2
鶏肉を両面焼き、焼き色が付いたら水と鶏がらスープの元、スナップエンドウを入れて鶏肉に火が通るまで煮る。
-
- 3
茹で上がったうどんを丼に入れ、②とかまぼこを乗せる。
-
- 4
小口切りにしたネギとお出汁をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
あまりありません。
簡単に作れます。
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