アボカドサーモンわさび醤油マヨ和え

ケトの民のぽいぽい
ケトの民のぽいぽい @ma_o029
この世界のどこか

アボカドとサーモンで簡単に1品おまけ。
このレシピの生い立ち
アボカドを他のものに乗せるのを諦めたらサーモンの刺身もあったので、横取りして、作ってみました。マヨは、ケト的に悪ではないらしいです。

アボカドサーモンわさび醤油マヨ和え

アボカドとサーモンで簡単に1品おまけ。
このレシピの生い立ち
アボカドを他のものに乗せるのを諦めたらサーモンの刺身もあったので、横取りして、作ってみました。マヨは、ケト的に悪ではないらしいです。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. レモン 少々
  3. サーモンの刺身 少し(残り分でOK)
  4. マヨネーズ 細い口で2まわし
  5. わさび 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    アボカドをカットして器に盛り、レモン汁をかける。

  2. 2

    サーモンのお刺身の残りをハサミでちょきちょきして乗せる。

  3. 3

    そこにマヨネーズをかけて、お刺身を食べるのに使ったわさび醤油もかけて混ぜる。

コツ・ポイント

何にもありません。唐突に思いついて唐突に作る機動力だけ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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この世界のどこか
ケトの民です。レシピというよりも、自分で作った風味なごはんやらおやつの記録帳です。(なので似たり寄ったり…)よく職場の休憩室でその場クッキングをしています。ちょっと変わってると思われていますが…慣れてます。ケトの民=ケトジェニックダイエットをしているので低糖質、たんぱく質と(なるべく良質な)脂質は多めを心がけています。材料は普通のスーパーで買えるもの、コンビニで売っているものを利用することが多いです。油と調味料だけはちょっと良いものを使っています。人生で一番重かった時は約78キロ、2023年の夏には68キロ、現在53キロ台を概ね維持しています(2025年6月)。※身長は158センチ。糖質は30g以下/日を目指していますが、家族と一緒に糖質をめちゃくちゃ食べる日もあります。(大体週2回くらい。 )自重トレーニングもしています。筋肉は裏切らない。トレーニング是則動的瞑想。(瞑想とかマインドフルネスとか苦手なのです…じっとしていられないので…)
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