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豚肉とほうれん草とにんじんのめんつゆ和え
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豚肉とほうれん草とにんじんのめんつゆ和え-レシピのメイン写真

豚肉とほうれん草とにんじんのめんつゆ和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
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豚肉とほうれん草とにんじんのめんつゆ和え

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材料

2人分(お弁当のおかずとして2~3日分)
  • 豚小間肉 100g
  • ほうれん草 1/3袋
  • にんじん 小1/2本
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
  • お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
  • 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
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作り方

  1. 1

    豚小間肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは2~3mm幅の細切りにする。

  2. 2

    ほうれん草はラップにくるみ600Wの電子レンジで約2分加熱調理する。

  3. 3

    加熱調理を終えたらラップを取り外してほうれん草を冷水にさらしてよく水気をきる。そして2~3cm幅に切る。

  4. 4

    電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉、にんじん、めんつゆ大さじ1を入れる。

  5. 5

    ラップをして600Wの電子レンジでにんじん、豚小間肉にしっかり火が通るまで約5~6分加熱調理する。

  6. 6

    加熱調理を終えたら、ほうれん草、めんつゆ大さじ1を入れてよく混ぜて粗熱がとれるまで余熱で調理して仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「豚肉とほうれん草とにんじんのめんつゆ和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/24905494.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2024/06/03 07:36に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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