レンジだけでバーモントカレー完成-レシピのメイン写真

レンジだけでバーモントカレー完成

Olivian
Olivian @cook_40176676

1人暮らしでカレーを作ると食べるのも片付けも大変なので、簡単にレンジで。
このレシピの生い立ち
とある、雑誌に書いてあったのを参考に。

レンジだけでバーモントカレー完成

1人暮らしでカレーを作ると食べるのも片付けも大変なので、簡単にレンジで。
このレシピの生い立ち
とある、雑誌に書いてあったのを参考に。

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材料

2回分
  1. にんじん 1/3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚コマ肉 150g
  4. 200cc
  5. ご飯 好きなだけ
  6. カレールー 2かけ

作り方

  1. 1

    にんじんを薄めのいちょう切り、玉ねぎを5mm幅のスライスにする。

  2. 2

    耐熱ボールに、にんじん、玉ねぎ、豚コマ肉の順に入れ、水を注ぐ。カレールーを細かくきざんでのせる。

  3. 3

    ラップをして、600w6分加熱する。
    足りなければ追加で30秒ずつ加熱。

  4. 4

    取り出して、スプーンでよくまぜる。
    ヤケドに注意。ご飯にかければ完成。

コツ・ポイント

じゃがいもをいれなければ、レンジで素早くカレーがつくれるよ。口径30cm以上の耐熱ボールを使ってね。

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Olivian
Olivian @cook_40176676
に公開
ひとり暮らしの我が子と、その仲間たちに。ささっと作れるカンタンレシピ。適当レシピですが、美味しいよ。レシピは二人分ですが、1人暮らしなので2回分です。半分残ったら冷蔵庫に入れ次の日に食べてね。
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