お米をといで分量の水に浸水させておく。

たこ、キムチ、エリンギを好みの大きさに切っておく。大ぶりに切ると豪華なイメージに出来ます！

フライパンにごま油を熱し、たこ、エリンギを軽く炒める。さらにキムチも加えてさっと混ぜてあわせる程度に炒める。

炊飯器の内釜に米、水、全ての調味料を入れ、その上にて手順３で炒めておいたたこ、エリンギ、キムチをかぶせるようにのせ、炊飯器で炊く。炊けたらそのまま15分程蒸らして出来上がり。