デトックスに!玉ねぎの梅おかか和え

皐月 栞
皐月 栞 @cook_40120415

とってもお手軽簡単なデトックスに最適レシピです。毒素を排出して、血液サラサラになりましょう!
このレシピの生い立ち
解毒効果の高い玉ねぎを、一番効果的な調理法で、玉ねぎのツーンとした辛味を抑える味付けにしたレシピです。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ☆梅干(練り梅でもOK) 1つ
  3. かつお節 適量
  4. ゴマ 小1
  5. いりごま 少々
  6. お好みで醤油orポン酢 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に対して直角に薄くスライスして、15~30分放置する。(スライサーを使うと便利です)

  2. 2

    梅干は種を取り除き、叩いて潰す。

  3. 3

    ☆を全て混ぜ合わせ、玉ねぎと和える。

  4. 4

    お皿に盛り付け、いりごまを散らす。お好みで醤油かポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

●玉ねぎを繊維に対して直角に、出来る限り薄くスライスすること。
●絶対に水にさらさないこと。(デトックス効果が落ちます)
●15~30分常温で放置すること。(こうすることでデトックス効果が高まります)

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レシピ作者

皐月 栞
皐月 栞 @cook_40120415
に公開
(。・ω・。)ノはじめまして。 栄養士資格を持つ主婦であり、二児の母です。幼い頃から料理が大好きで、レシピ本などを参考に自己流アレンジしたりしています♪ 健康に良いレシピなどをご紹介出来たらなと思っております。写真の取り忘れが多く、つくれぽ送れていないことが多いです・・・本当にごめんなさい。゜゜(´□`。)°゜。
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