作り方
- 1
玉ネギは薄くスライスし、辛さが気になるようであれば10分くらい水にさらす。
- 2
梅干しの種をとり、包丁で叩く。
- 3
水気を切った1を器に盛り、2の梅干しと貝割れ少々を玉ねぎの上に乗せる。
- 4
食べる直前に鰹節をかけ、しょう油やポン酢でいただく。
コツ・ポイント
簡単メニューです。新玉ネギと鰹節だけでもokです。個人的には多少辛みがあった方が好きです。
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