骨折記念?煮干の佃煮-レシピのメイン写真

骨折記念?煮干の佃煮

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550

日記の内容にある通り、子供に食べさせる為に作ってみました。おばあちゃんの佃煮って感じです。注意:調理中アメリカ人には失神する程臭いらしいです。しかも家中が・・・ふふ
このレシピの生い立ち
日本に住んでいたら決して作る事はなかっただろうレシピ第?個目?シリーズです。

骨折記念?煮干の佃煮

日記の内容にある通り、子供に食べさせる為に作ってみました。おばあちゃんの佃煮って感じです。注意:調理中アメリカ人には失神する程臭いらしいです。しかも家中が・・・ふふ
このレシピの生い立ち
日本に住んでいたら決して作る事はなかっただろうレシピ第?個目?シリーズです。

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材料

  1. 煮干 1袋
  2. 砂糖 2分の1カップ(お好み&適当)
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 2分の1カップ(適当に)
  5. 2分の1(適当)
  6. 煮干がひたひたまでの分量
  7. 白ゴマ お好み
  8. お好み

作り方

  1. 1

    お鍋に煮干を入れてお水をひたひた位とお酒を入れて煮ます。お水が少なくなるまで。

  2. 2

    火を弱火にしてそこに油を入れて一応炒めます。

  3. 3

    そこに砂糖、醤油、みりん、を入れて炒め煮します。

  4. 4

    てりっとしてきたら最後にゴマを入れて味を調節。
    お好みでごま油も美味しいです。終わり。

コツ・ポイント

分量など量った事がないので適当です。

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ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550
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テキサス州ダラスに住んでます。美味しい物大好き。でも料理はあまり得意ではありません。旦那はいいので料理の上手な妻が欲しいです。料理もたまには~楽しい~時も、ありますがやっぱり人の作った物はおいしいですよね。おか~ちゃ~ん!!!
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