
骨折記念?煮干の佃煮

ぎゃびお @cook_73780550
日記の内容にある通り、子供に食べさせる為に作ってみました。おばあちゃんの佃煮って感じです。注意:調理中アメリカ人には失神する程臭いらしいです。しかも家中が・・・ふふ
このレシピの生い立ち
日本に住んでいたら決して作る事はなかっただろうレシピ第?個目?シリーズです。
骨折記念?煮干の佃煮
日記の内容にある通り、子供に食べさせる為に作ってみました。おばあちゃんの佃煮って感じです。注意:調理中アメリカ人には失神する程臭いらしいです。しかも家中が・・・ふふ
このレシピの生い立ち
日本に住んでいたら決して作る事はなかっただろうレシピ第?個目?シリーズです。
作り方
- 1
お鍋に煮干を入れてお水をひたひた位とお酒を入れて煮ます。お水が少なくなるまで。
- 2
火を弱火にしてそこに油を入れて一応炒めます。
- 3
そこに砂糖、醤油、みりん、を入れて炒め煮します。
- 4
てりっとしてきたら最後にゴマを入れて味を調節。
お好みでごま油も美味しいです。終わり。
コツ・ポイント
分量など量った事がないので適当です。
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