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「伊藤園1日分の野菜」のソース:レオン亭
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「伊藤園1日分の野菜」のソース:レオン亭-レシピのメイン写真

「伊藤園1日分の野菜」のソース:レオン亭

レオン亭
レオン亭 @cook_40027003

栄養たっぷりの彩りの美しいソースになりました。魚や肉にピッタリです。
このレシピの生い立ち
伊藤園のジュースの当選ありがとうございました。「伊藤園充実野菜1日分の野菜」が、濃厚で豊かな味わいだったので、この風味を活かしました。魚にも肉にも合います♪子ども達も美味しいと満足してました。

栄養たっぷりの彩りの美しいソースになりました。魚や肉にピッタリです。
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伊藤園のジュースの当選ありがとうございました。「伊藤園充実野菜1日分の野菜」が、濃厚で豊かな味わいだったので、この風味を活かしました。魚にも肉にも合います♪子ども達も美味しいと満足してました。

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「伊藤園1日分の野菜」のソース:レオン亭

レオン亭
レオン亭 @cook_40027003

栄養たっぷりの彩りの美しいソースになりました。魚や肉にピッタリです。
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伊藤園のジュースの当選ありがとうございました。「伊藤園充実野菜1日分の野菜」が、濃厚で豊かな味わいだったので、この風味を活かしました。魚にも肉にも合います♪子ども達も美味しいと満足してました。

栄養たっぷりの彩りの美しいソースになりました。魚や肉にピッタリです。
このレシピの生い立ち
伊藤園のジュースの当選ありがとうございました。「伊藤園充実野菜1日分の野菜」が、濃厚で豊かな味わいだったので、この風味を活かしました。魚にも肉にも合います♪子ども達も美味しいと満足してました。

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材料

4~5人分
  1. 伊藤園1日分の野菜(ジュース) 150cc
  2. 昆布茶 ひとつまみ(小さじ1/5位)
  3. 鶏がらスープの元(またはチキンブイヨン) ひとつまみ(小さじ1/5位)
  4. ハーブ塩 ひとつまみ(小さじ1/5位)
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 焼いた魚や肉 4~5人分
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作り方

  1. 1

    鍋に、ジュース、昆布茶、鶏がらスープの元、ハーブ塩を入れ、ひと煮立ちさせ味を整える。

  2. 2

    水溶き片栗粉を少しずついれ、好みのトロミにして出来上がり。

  3. 3

    塩コショウして焼いた魚(画像はサバです)や肉にかけると、とても合います。

  4. 4

    伊藤園様、当選ありがとうございました。

    • 「伊藤園1日分の野菜」のソース:レオン亭作り方4写真

コツ・ポイント

・多めに作って、冷蔵庫で保存すると便利ですね。
・盛り付けは、画像では魚の上にかけましたが、ソースを先に敷きその上に魚や肉を置くのも美しいです。

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レオン亭
レオン亭 @cook_40027003
2011/10/30 14:11に公開
数あるレシピの中から目をとめ、試して頂き、心より感謝しております。介護、仕事、趣味の合間にアクセスするため、つくれぽ掲載及びコメント返しがたいへん遅くなる事があります。どうぞよろしくお願いします♪
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