イタリアン・冷たいパスタ
夏には、さっぱりした物が食べたいよねー。そんな時、お腹をさっぱり満たしてくれるレシピを紹介します。
美味しいよー。
作り方
- 1
トマトは皮を湯剥きし、種の部分をとって角切りにする。
ニンニクは、つぶす。ボウルにトマト、ニンニク、オリーブオイル、塩、バジリコを混ぜて冷蔵庫で寝かせる。 - 2
スパゲッティーを茹でて、冷水で洗い、冷やす。
１のソースにスパを加え、からめる。
塩で味を調節。器にもり、上からオリーブオイルを少々たらり。
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