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トリュフ塩おにぎり
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トリュフ塩おにぎり-レシピのメイン写真

トリュフ塩おにぎり

kojimax46
kojimax46 @cook_40121500

塩気と海苔とトリュフの香りの意外な組合せ。
このレシピの生い立ち
お土産で貰ったトリュフ塩、合いそうと試してみたら大正解。

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kojimax46
kojimax46 @cook_40121500

塩気と海苔とトリュフの香りの意外な組合せ。
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お土産で貰ったトリュフ塩、合いそうと試してみたら大正解。

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材料

四個(二人分)
  • 炊きたてご飯 1.5合
  • 海苔(おむすび用) 四枚
  • トリュフ塩 大さじ1
  • ニョクマム(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯にニョクマムをふりかけ混ぜる。※無ければ入れなくてok

  2. 2

    ご飯を四等分しておにぎりを握る。

  3. 3

    握ったおにぎりの表面にトリュフ塩をまぶす。

  4. 4

    軽く炙った海苔をおにぎりに巻いて完成。

コツ・ポイント

ニョクマム(ナンプラー)を少し入れた方が美味しいです。アンチョビでも可

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kojimax46
kojimax46 @cook_40121500
2011/11/06 11:06に公開

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