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野菜ジュースでダイエット野菜スープ
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野菜ジュースでダイエット野菜スープ-レシピのメイン写真

野菜ジュースでダイエット野菜スープ

田舎の由記
田舎の由記 @cook_40065050

とにかく冷蔵庫にある たくさんの野菜を入れて作れるのがいいです
このレシピの生い立ち
野菜ジュースで 疲れた時の野菜スープを作ってみました。野菜いっぱいのスープです

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野菜ジュースで 疲れた時の野菜スープを作ってみました。野菜いっぱいのスープです

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野菜ジュースでダイエット野菜スープ

田舎の由記
田舎の由記 @cook_40065050

とにかく冷蔵庫にある たくさんの野菜を入れて作れるのがいいです
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野菜ジュースで 疲れた時の野菜スープを作ってみました。野菜いっぱいのスープです

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材料

  • ソーセージ              6本
  • ベーコン 50g位
  • カボチャ 適当
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 2ホン
  • スープストック 小1
  • 野菜ジュース 2カップ
  • 水 大2
  • 白ワイン 大2
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作り方

  1. 1

    材料を全部切って 鍋に入れる。
    ワインと水を入れ蒸し煮する

    • 野菜ジュースでダイエット野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    煮えたら 野菜ジュースを入れて 再度軽く火にかける

    • 野菜ジュースでダイエット野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    完成です

    • 野菜ジュースでダイエット野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    材料で 2人分くらいです

    • 野菜ジュースでダイエット野菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

塩は使いませんでした。野菜ジュースの旨みと ベーコンとソーセージから出た塩加減で十分でした。
ダイエットの強い味方です。
ジュースで作ってみたいと前から思っていましたが とても美味しく出来ました。

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田舎の由記
田舎の由記 @cook_40065050
2012/04/09 02:14に公開
料理好きです。おばあちゃんから受け継いだレシピも残したい
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このレシピのキーワード

野菜スープ 野菜ジュース かぼちゃ にんじん エリンギ ピーマン ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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