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キャベツと豚肉の洋風スパゲティ
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キャベツと豚肉の洋風スパゲティ-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉の洋風スパゲティ

インコさんさーん
インコさんさーん @cook_40122217

シャキッとキャベツと豚肉の甘味がスパゲティとよく絡んだブイヨン仕立ての創作洋風スパゲティ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を工夫して作ってみたところ、お店のスパゲティより美味しくできました!お昼のランチによく作っています^ ^

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材料

一人前
  • スパゲティ 100g
  • 豚バラ肉(お好み焼き用) 1~2枚
  • キャベツ お好みの量
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • ブイヨン キューブの半分
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉⇒適当な大きさ。
    キャベツ⇒ざく切り。
    にんにく⇒スライス。
    スパゲティを茹で始めます(塩を入れ忘れずに☆)

  2. 2

    火をかけたフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れます。
    香りが出てきたら豚バラ肉を入れて炒めます。

  3. 3

    スパゲティが茹で上がる2分前に鍋の中にキャベツを入れてスパゲティと一緒に茹でます。

  4. 4

    スパゲティが茹で上がったらキャベツと共にフライパンへ。
    塩・こしょう、ブイヨン、みりんを入れて中火で炒めたらできあがり☆

コツ・ポイント

唐辛子入りのオリーブオイルを使うとピリッと効いてさらに美味しく仕上がります☆
スパゲティを炒める際に、ゆで汁を加えるとまろやかなスープスパゲティにもなります。その際は調味料をお好みで調節してくださいね☆

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インコさんさーん
インコさんさーん @cook_40122217
2011/11/03 03:41に公開

このレシピのキーワード

パスタ キャベツ にんにく 豚バラ肉

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