かぼちゃの種を取り、一口大に切る。
余裕があれば、面取りをする。

鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたにかぶるくらいの水を入れ、火にかける。

かぼちゃが柔らかくなったら、調味料を入れ、落とし蓋をして10分煮る。

出来上がり。