卵焼き？えっっ豆腐？な和風オムレツ★
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
簡単なので朝食にも♪
見た目普通の卵焼きなので割った時のえっっ？って顔が見たくて✿
ヘルシーな卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
豆腐の幅が卵焼き用フライパン(?)にピッタリだったので✿
卵焼き？えっっ豆腐？な和風オムレツ★
簡単なので朝食にも♪
見た目普通の卵焼きなので割った時のえっっ？って顔が見たくて✿
ヘルシーな卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
豆腐の幅が卵焼き用フライパン(?)にピッタリだったので✿
作り方
- 1
卵は塩ひとつまみ入れてほぐしておく。鰹節にはしょうゆを入れまぜまぜ♪
豆腐は１丁を４つに(長細く)切ってレンジで１分 - 2
卵焼き器(?)に１個分の卵を入れて少し固まってきたら鰹節の半量をばらまき、その上に水を切った豆腐を乗せる
-
- 3
豆腐をくるむように卵を巻きつけて皿に盛り、チーズを乗せてレンジで10~20秒上に小口切りの細ネギをのせる
- 4
切ったらこんな感じです☆
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コツ・ポイント
②の作業の時、弱めの火加減じゃないと卵がコゲコゲになっちゃうよ
鰹節乗せたり、豆腐乗せたり、やること多いから弱火でね♪
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