パスタは塩を入れた熱湯で茹でる。

北京鍋にツナ缶を汁ごといれ、強火にかける。フツフツしてきたら、にんにくを入れる。にんにくのよい香りがしたら、しめじを入れる。

しめじがしんなりしたら、残りの野菜を入れ、酒、オイスターソース、しょうゆを入れる。

茹でたてのパスタをいれ、こしょうを振って、全体をまぜたら出来あがり。