ウインナーは、縦に４つに切ります。

ごま油＋ウインナー＋ビーフン＋カニかま。

キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、シメジは小房に分けます。

２の上に、野菜を乗せてお水を７００ml加えて、蒸し焼きにします。

焦げないように、また味が均一に混ざるように、時々裏返しします。

汁けがなくなったら完成。