簡単♪ミニトマトの梅シロップマリネ
梅ミッキー @ume3
トマトの色と甘味を活かした、ノンオイルのマリネです。
シンプルですが華やか。しっかり冷やして、前菜やデザートにも♪
このレシピの生い立ち
梅シロップのアレンジレシピとして考えた、シロップの味を活かした、シンプルなノンオイルマリネです。
梅の実も、一晩以上、常備菜としてマリネ液に浸せば、ふっくら食べやすくなると思い、作りました。
簡単♪ミニトマトの梅シロップマリネ
トマトの色と甘味を活かした、ノンオイルのマリネです。
シンプルですが華やか。しっかり冷やして、前菜やデザートにも♪
このレシピの生い立ち
梅シロップのアレンジレシピとして考えた、シロップの味を活かした、シンプルなノンオイルマリネです。
梅の実も、一晩以上、常備菜としてマリネ液に浸せば、ふっくら食べやすくなると思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルで●を混ぜ合わせる。
- 2
ミニトマトを湯むきする。
※簡単♪ミニトマトの皮の湯剥き／裏ワザ レシピＩＤ：18882438 を参照下さい。
- 3
①に②を漬け込む。
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。
（30分程で召し上がれます。）
コツ・ポイント
・すぐに食べず作り置きする際は、粗塩はひとつまみでOKです。水大さじ1〜2を入れて、マリネ液を薄めても良いです。
・粗塩ひとつまみは、小さじ1/8程のイメージです。お好みで調味してください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22680945
