家庭料理の定番！きゅうりとわかめの酢の物

家庭料理の定番！きゅうりとわかめの酢の物-レシピのメイン写真

家庭料理の定番！きゅうりとわかめの酢の物

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シンプルで失敗がないきゅうりとわかめの酢の物です。お水と白だしをプラスする事で、酸味がやさしくなりとても食べやすくなります。

シンプルで失敗がないきゅうりとわかめの酢の物です。お水と白だしをプラスする事で、酸味がやさしくなりとても食べやすくなります。

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シンプルで失敗がないきゅうりとわかめの酢の物です。お水と白だしをプラスする事で、酸味がやさしくなりとても食べやすくなります。

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材料

4人分

きゅうり 1本
塩蔵わかめ 40g
塩ひとつまみ
いりごま大さじ1
●砂糖・水各大さじ1
●酢大さじ2
●白だし大さじ1/2

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作り方

1

きゅうりは洗って薄い輪切りにして塩をふって揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
2

塩蔵わかめは水洗いをして塩を落とし、お水に2分浸して塩を抜き水気を絞り食べやすいように切る。
3

保存容器に●を混ぜ合わせ、①②といりごまを加え良く混ぜ合わせる。
4
YouTube動画→https://youtu.be/sJ3YXzU0jlM

コツ・ポイント

・乾燥わかめを使用する場合は約4ｇになります。
・きゅうりとわかめの水気はしっかり絞って下さいね。

＜保存方法・保存期間＞
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2025/05/23 01:19に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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このレシピのキーワード

酢のものキュウリ

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