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夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア
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夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア-レシピのメイン写真

夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:約25分(冷やし時間除く)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷製とうもろこしスープをババロアにした創作料理です。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#フレンチ
#宇宙カフェレシピ

難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:約25分(冷やし時間除く)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷製とうもろこしスープをババロアにした創作料理です。

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#フレンチ
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夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:約25分(冷やし時間除く)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷製とうもろこしスープをババロアにした創作料理です。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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#宇宙カフェレシピ

難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:約25分(冷やし時間除く)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冷製とうもろこしスープをババロアにした創作料理です。

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材料

プリン型または小カップ 3〜4個分
  • とうもろこしの粒 150g(大きめ1本、普通サイズ1.5本分程度)
  • 牛乳 150ml
  • 生クリーム 100ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩 少々(味を見て調整)
  • 白こしょう 少々
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とうもろこしをラップにつつみ、600Wの電子レンジで表4分、裏4分加熱する。

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方1写真
  2. 2

    粗熱をとるか、軍手をしながら、必要な量(150g)そぎ切りにする。余りはそのまま食べても😊

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方2写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方2写真
  3. 3

    小さな器に水大さじ2を入れて、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておきます(約5分)。

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方3写真
  4. 4

    コーン、牛乳をミキサーまたはハンドブレンダーで細かくなるまで撹拌します。ザルで濾して滑らかにすると、口当たり◎

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方4写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方4写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方4写真
  5. 5

    鍋にコーンの液体を入れて温め(70〜80℃)、コンソメ、塩、こしょうを加えて調味します(沸騰させないよう注意)。

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方5写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方5写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方5写真
  6. 6

    火を止めて50℃を下回ったら、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ溶かします。

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方6写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら(40℃以下)生クリームを加えてよく混ぜ、味を見て塩気を微調整します。

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方7写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方7写真
    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方7写真
  8. 8

    器やプリン型に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間以上冷やし固めます。

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方8写真
  9. 9

    上に枝豆やミントの葉をちょこんと乗せても夏らしく爽やか♪

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方9写真
  10. 10

    コンソメジュレやオリーブオイルを垂らすと、レストラン風に🐰✨

    • 夏に食べたい🌽とうもろこしのババロア作り方10写真

コツ・ポイント

・生クリームが濃いので、結構重いです。4人分でよいかも😊
・とうもろこしが余った場合は、そのまま食べるか、他の料理に使って下さいね💖

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/08/08 10:12に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

ババロア とうもろこし 生クリーム ゼラチン 牛乳

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