卵とグラニュー糖を粒々感がなくなるまで混ぜる。

米油を加え、さらに混ぜる。

粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

約5mmの厚さに生地を伸ばす。

余った溶き卵を生地に塗る。

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。