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クミンのキャベツサラダ
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クミンのキャベツサラダ-レシピのメイン写真

クミンのキャベツサラダ

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

クミンの香りで爽やかキャベツサラダ

  ✨おなかの調子を整えるサラダ✨

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きょうこ薬膳
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材料

4〜5人分
  • キャベツ 300g
  • 塩 小さじ1
  • ★白ワインビネガー 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★クミンシード 小さじ1/2
  • ★胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    7mm幅に切ったキャベツにラップをして、600W 3分加熱します。(芯の部分も細く切って入れます)

  2. 2

    加熱したキャベツに、小さじ1の塩を加え混ぜます。水気をしっかり切ります。

    • クミンのキャベツサラダ作り方2写真
  3. 3

    温かいうちに★の調味料とキャベツを混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間くらい馴染ませて完成です

    • クミンのキャベツサラダ作り方3写真
  4. 4

    翌日の方がより馴染んで、私は好きです!

コツ・ポイント

お腹の冷えや、消化の助けになるサラダを作りたくてrecipe作成しました( ´ ▽ ` )

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きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696
2025/01/13 12:09に公開
薬剤師 • 国際中医薬膳師 • 国際薬膳茶師漢方生薬認定薬剤師簡単に自宅でできる薬膳メニューを、日々研究and勉強中!薬膳とは特別なものではなく、『体質・体調・季節を意識して日々の食事を、豊かにしていく知恵』です!✨きょうこ薬膳の目指すところ✨気軽で、忙しい人が美しくいれるようなお食事!  食べていて幸せを感じられるお食事!に、薬膳的なエッセンスをプラスしたレシピを目指しています♪
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ クミン

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