簡単☆穂先メンマ

☆☆ruby☆☆
☆☆ruby☆☆ @cook_40154240

今回はたけのこが沢山あったので穂先だけ贅沢に使ってみました♫
もちろんたけのこ全部使っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
初めてたけのこ狩りに連れて行ってもらい、大量にゲットしたので色々作ってみたいと思いトライ!!
ご飯でもつまみでもラーメンでも美味しかったです!

簡単☆穂先メンマ

今回はたけのこが沢山あったので穂先だけ贅沢に使ってみました♫
もちろんたけのこ全部使っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
初めてたけのこ狩りに連れて行ってもらい、大量にゲットしたので色々作ってみたいと思いトライ!!
ご飯でもつまみでもラーメンでも美味しかったです!

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材料

  1. たけのこ 300g
  2. ごま 大1
  3. しょうゆ 大1
  4. エイパー 大1
  5. オイスターソース 大1
  6. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    アク抜き後のたけのこの穂先をごま油で炒める

  2. 2

    調味料を入れて馴染んだら完成

コツ・ポイント

穂先なので
炒める時は優しくね

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