ささみとチーズの軽い春巻きですこのレシピの生い立ち手間のかかる春巻きではなく、おつまみにもなり軽い食感のヘルシーな春巻きにしてみました
ササミは筋をとり細長く切る
春巻きの皮で塩コショウしたササミ、しそ、チーズを巻き、巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけて止める
フライパンに少し多めに油を入れてきつね色になるまで揚げ焼きする
チーズが溶け出してきた頃、完成です
しっかり巻くと硬くなるので、ゆったり目に巻いてください塩だけ、辛子酢醤油やスイートチリソースなどなんでもあいます
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