コク甘♡とうもろこしと豚肉の炊き込みご飯
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
夏にぴったり♡とうもろこし入りの炊き込みご飯。豚ひき肉も入っているので旨味＆満足感がアップ！仕上げのバターでコク旨に♪
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしがあったので、ちょっと残っていた豚ひき肉と合わせてご飯にしました。
コク甘♡とうもろこしと豚肉の炊き込みご飯
夏にぴったり♡とうもろこし入りの炊き込みご飯。豚ひき肉も入っているので旨味＆満足感がアップ！仕上げのバターでコク旨に♪
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしがあったので、ちょっと残っていた豚ひき肉と合わせてご飯にしました。
作り方
- 1
とうもろこしは包丁で実を削ぎ、実と芯にわける。
- 2
米を洗って炊飯器の内釜に入れ、水（分量外・適量）、しょうゆ、塩、酒を加えて1合の目盛りに合わせ、軽く混ぜる。
- 3
豚ひき肉、とうもろこしの実、芯をのせて通常モードで炊飯する。
-
- 4
炊き上がったら芯を除き、バター、黒こしょうを加えて全体をさっくりと混ぜる。
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コツ・ポイント
・2合で作る場合は、すべての材料を2倍にしてください。
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