熱したフライパンに豚ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら混ぜ合わせた（A）を加えて炒める。

もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで1分加熱する。冷水につけて水気をよく絞り、ラー油と和える。

にんじんは4cm長さの千切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで1分加熱する。

３を冷水につけて水気をよく絞り、（B）と和える。

ほうれんそうはラップで軽く包み、電子レンジで2分加熱し、冷水につけて水気をよく絞る。

絞ったほうれんそうは4cm長さに切り、（C）と和える。

器にご飯を盛り、豚肉、もやし、にんじん、ほうれんそう、キムチを彩りよく盛り付ける。

最後に糸唐辛子をのせ、よく混ぜていただく。